не знаю как можно сразу выделять две - я выделяла поочереди:
вначале один глаз и его копировала на новый слой (нажать ctrl+J), потом второй глаз так же, а потом объединила эти два слоя, а дольше как у автора. А со слоями вроде всё понятно, разве что вы не поняли как создовать корректирующие слои? но это зависит от того какая у вас версия фотошоп, у меня лично cs4 и всё получилось.

а у меня ничего не получается((((
Запуталась со слоями((
Как всегда)